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未定なブログ

未定の人が適当にニュースやらネタを貼り付ける場所です。
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「棒状ラーメン」 ノンフライで低カロリー、1食数十円の「お買い得感」に再び脚光

1 :かなえφ ★:2010/01/09(土) 19:31:21 ID:???0
 1959年から60年にかけて九州で「棒状ラーメン」が相次いで発売されて半世紀になった。

 カップ麺(めん)の登場で売り上げが落ち込む時期もあったが、ノンフライ麺の特徴が消費者のダイエット志向に合って復権。1年間で売り上げが3割近く伸びたメーカーもある。景気悪化で外食を控えるムードが広がる中で、1食数十円で楽しめる「お買い得感」も追い風となって再び脚光を浴びている。

 棒状ラーメンは、1959年に、マルタイ(福岡市西区)が「即席マルタイラーメン」を、サンポー食品(佐賀県基山町)が「三宝ラーメン」を発売して人気が広がった。翌60年には、江崎製麺(福岡県筑後市)の「福島ラーメン」や五木食品(熊本県城南町)の「アベックラーメン」が続いた。


 池田勇人内閣が所得倍増計画を決定したのが60年。「ラーメンひと図鑑」などの著作がある九州ラーメン研究会代表の原達郎(たつお)さん(66)(福岡市南区)は「当時は生きるための食事から楽しむための食事へと移っていく時代。とはいっても、まだ外食は珍しかった」と振り返る。

 「棒ラーメン」を商標登録したマルタイによると、こうした時代背景のもと、創業者の藤田泰一郎氏(1899~1986年)が「外で食べるラーメンを家庭でも食べられるようになれば」と開発を始めたという。

 58年には日清食品(大阪市淀川区)が世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を売り出した。一方、藤田氏は「生麺の味をいかに家庭に届けるか」に苦心。「麺を油で揚げない方が味がいいのでは」と考え、麺を自然乾燥させ、スープを別添えにするなどの工夫を加えた。発売を始めると、生産が追いつかなくなるほど人気を博し、販路は全国に拡大した。

読売新聞 2010年1月9日18時22分
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100109-OYT1T00561.htm
▽九州のメーカーで販売されている様々な棒状ラーメン(画像)
20100109-890610-1-L.jpg


2 :かなえφ ★:2010/01/09(土) 19:31:43 ID:???0
※続きです。
 71年には日清食品が世界初のカップ麺となる「カップヌードル」を開発。以後、カップ麺に押されてきたが、2000年頃から女性誌でカロリーが低い食品として取り上げられて人気を取り戻してきた。

 ここ数年は、景気が悪化したが、逆に売り上げは増加。マルタイでは2008年2月~2009年1月の事業年度の販売額は約15億9700万円と前年比27%増で、3103万7000食から3551万7000食に伸びた。サンポー食品も同時期の売り上げが前年比で数十%増えたといい、五木食品も「売り上げは順調」としている。

 マルタイは、しょうゆ味や豚骨味など18種類の棒状ラーメンを作っており、3月には新商品を発売する。また、50周年記念事業として社史の編さんも進めている。市場開発室の中園秀樹室長(53)は「2食入りの1袋が百数十円。カップ麺より割安だと価値を見いだしてもらえたのでは。これからも消費者に受け入れられる商品作りを進めたい」と話している。

 ◆棒状ラーメン=マルタイによると、小麦粉の生地にかん水や塩を加え、棒状に延ばしたものを熱風で乾燥させて製造する。麺を油で揚げて乾燥させるフライ麺に比べて、乾燥に時間がかかるが、カロリーは低いという。


読売新聞 2010年1月9日18時22分
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100109-OYT1T00561.htm
3 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:32:07 ID:M6uOvlcO0
今棒ラーメン食べたばかりだ。
とんこつだった。


6 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:33:11 ID:ybKNfzJT0
バリカタで!
とか言う味覚障害は


7 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:33:24 ID:Wz3SjxGa0
マルタイいいよね
夏場は冷やし中華にして食ってる


8 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:33:44 ID:4xz6NE4i0
まさにデフレスパイラル


9 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:34:22 ID:rf/qSfWo0
ラーメンバー?


10 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:34:23 ID:s7nywJxw0
あの極細麺は・・・ムリ。


11 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:34:34 ID:34a4ArVC0
野菜チキン味復活希望


13 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:34:52 ID:7KdAIz3q0
食堂でラーメン頼んだら、マルタイラーメンだったの思い出したわ


14 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:34:58 ID:/H3TMGCc0
マジかよマルタイラーメン買ってくる


15 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:35:09 ID:Ill8bkIKO
くそ
急に食べたくなってきたぞ



16 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:35:51 ID:Q40j+5nw0
棒ラーメンが無性に食いたくなるスレ


17 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:36:12 ID:UJjk9UEZ0
味のマルタイ


18 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:36:21 ID:CkouWYEk0
ラーメンバーかと思ったらちがった


19 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:36:38 ID:E2BtvKEB0
カロリー云々よりあの値段で2食分ってのがデカイよな。
しかもうまいし。



20 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:36:41 ID:GOJ38voB0
マルタイは何度食っても飽きない。


21 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:37:00 ID:/Xk1tYtI0
そんなに安くないし、たいして美味くも無いよ・・・。

コレ宣伝記事か?


22 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:37:19 ID:3ftcZ6N10
おお、さっき買ってきたとこだマルタイのとんこつ
でも、ちょっとしょっぱいんだよな


49 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:44:18 ID:9zeearzg0
>>22
そういう時は白菜とか旨みの多い野菜を
追加すればとても美味しくなるよ


23 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:37:59 ID:YamKq+Yl0
俺平日毎日自分で弁当作る。
土日はインスタントラーメン(1食20円)
もちろんそのほかも自炊。

これで1ヵ月の食費10000円。
週末のラーメンがいっつも楽しみ。


24 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:38:07 ID:fYpugEHv0
マルタイは旨いよ、マジで


25 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:38:25 ID:myUL7Y8n0
フライ麺って麺茹でてる段階でかなり油でるからな
カップ麺だとノンフライ麺のやつが結構あるが袋麺だとあんまり見かけないのは何故なんだろう?
ホームラン軒とかカップでノンフライなのに袋だとフライ麺だとかわけわかめ


26 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:38:26 ID:GiynLlw+0
ぶっちゃけ不味いしトップバリュの5食入りの方が断然お得じゃん


27 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:39:03 ID:fYxWSwni0
ちょっと買ってくる

なんで2食しか入ってないんだろう
5食ぐらい入れればいいのに


29 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:39:14 ID:ap/vq3870
まじかよユニオン建設就職してくる


30 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:39:24 ID:a9lwrwmLO
♪ なっがいも~の なあに?


31 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:39:24 ID:PsaPmC6j0
マルタイはうまい。


32 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:39:26 ID:Naiaow9I0
スーパーで売ってるのは見たことあるが食ったことはない。
うまいのか?

トップバリュのカップきつねうどん¥88円がお気に入り。
どんべぇとかわらん。


68 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:48:10 ID:MyMFq2890
>>32
マルタイの豚骨は旨いよ♪
俺はキャベツと紅ショウガと金ゴマでトッピング。
余裕があるときは+チャーシューメンマに温泉卵。


33 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:39:27 ID:HYpGMygA0
袋ラーメンよりは高いのが痛い


34 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:40:02 ID:+XxRO5XW0
格別旨いわけでもないんだけど、思い出すと無性に食べたくなるんだよな


35 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:40:03 ID:9zeearzg0
食べた事ないなー
中華そばの麺の食感なのかな?


73 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:48:59 ID:MyMFq2890
>>35
中華麺の味で冷や麦(素麺のやや太め系)の食感。


36 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:40:04 ID:7UjPcPMG0
ラーメンバー
ガムラツイスト
ドキドキ学園
ビックリマン

俺の中でこれ全部セット


37 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:40:12 ID:M5VXAnn+0
スープとの相性によってはすっげえ粉っぽくてラーメンとは違う種類の食い物食ってる気分になる


38 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:40:38 ID:k1zDAhhc0
ラーメンはコストに見合わないから却下


39 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:41:32 ID:FRmm/Y1U0
九州以外で手っ取り早く美味い九州ラーメンを食おうと思ったらマルタイの棒ラーメンが一番


40 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:41:50 ID:ulkFZmNc0
はっきり言うて旨まない。
安い旨いのはスーパーで28円の生中華麺。ス-プは自分で作る。
中華スープはスパイスだよ。コショウ、サンショ、八角、ラー油効かせる。
味はコンソメでも豚でも鶏でも海鮮でもなんでもよし。


41 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:42:07 ID:c+WvO5mD0
うまかっちゃんが発売されるまでは
自宅でラーメンと云えばこればっかりだった


42 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:42:21 ID:QqaGBsDY0
スパゲティーなら一食30円ですが


43 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:42:42 ID:ldxpHnBB0

デフレの時代のなか、カップ麺は値段が高いきがする。


51 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:44:45 ID:A9OqNdde0
>>43
日清以外なら88円で売ってるけどね。
ここ最近、カップヌードルやら買わなくなったよ。


44 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:43:26 ID:8h0JO5gS0
どこで売ってんだよ


45 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:43:41 ID:hiOTImw60
福島ラーメンがいいよね


46 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:43:48 ID:fZ17eQ3H0
>>1
高カロリーの方がどう考えてもお得な気がする。


47 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:43:59 ID:936cwqJ10
具体的にどうなってんのコレ?


48 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:44:09 ID:9uOUE/2Y0

3食100円の焼きゾバにチキンライスの素

これ最強


52 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:44:59 ID:c+WvO5mD0
>>48
焼きゾバ…


75 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:49:05 ID:get+y+aA0
>>52
き、貴様、モニターの前で大笑いをさせたことに対する謝罪と賠償を以下略

それはともかく、埼玉県の俺は棒状ラーメンみたことないよ。売ってないし。


50 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:44:26 ID:t8ujgLqv0
ドンゴッド理事長


53 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:45:08 ID:yFpUcZLw0

即席めんと、出店ラーメンを比べては困る件・・・


54 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:45:08 ID:TuSwCHUw0
たまにはいいけど、ラーメン屋のラーメンとカップヌードルが違うように、棒ラーメンは棒ラーメン、だよね


55 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:45:13 ID:1trIYSY60
マルタイ棒ラーメンでしょ。うまいよなアレ


56 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:45:16 ID:kI9BTwv40
インスタントでは一番好き
店のラーメンもこれ以下いっぱいあるし


57 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:45:27 ID:uvec3XxH0
上沼恵美子が自身の番組で愛用して関西では爆発的ヒット


58 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:45:36 ID:p0oTfh9y0
アベックラーメンが好きだが何故アベック?


59 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:46:00 ID:6aK/coUO0
ここのは中毒になる


60 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:46:06 ID:34a4ArVC0
棒ラーメンは二食で50円弱だろ。


61 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:46:32 ID:5KPnX/DW0
マルタイラーメンが手軽に買えなくなるからやめろ


62 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:46:44 ID:AaEhF+vm0
気持ち悪くなるよ
これ食べると。


63 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:47:25 ID:dRwT6Rwo0
九州から上京したヤツが普通のラーメンが売ってないって言ってた


64 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:47:30 ID:KO57uS9S0
棒状ラーメンというもの、初めて知った。
九州っぽい細めんなのかな。


65 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:47:34 ID:sdnqvuOP0
北海道では100円ショップに置いてるけど売れてるのかなぁ


66 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:48:00 ID:l+lvXqjv0
最近、棒ラーメンばっか食べてるなぁ
ちぢれ揚げ麺よりずっとうまい
焦がしにんにく油入りのもうまい


67 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:48:10 ID:ghgIvSU70
 「棒ラーメン」を商標登録したマルタイ


69 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:48:13 ID:LD68gPwX0
スープがいまいち。
丸対暴ラーメン。


70 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:48:30 ID:9zeearzg0
味覇で簡単にスープが出来るから
安くてコシの有る麺が手に入るなら試してみるかな
静岡でも出回ってるの?


72 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:48:53 ID:bV1rbwzj0
アベックラーメン


74 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:49:00 ID:hiOTImw60
俺、こればっかり半年間夜食で喰ってて気持ち悪くなってやめた


76 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:49:15 ID:35x99Bet0
おれは昨年マルタイデビューを果たした が、難しいラーメンだぞコレはw


77 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:49:24 ID:yswAvsFO0
ラーメン食ってる時点で健康でも何でもねえだろ。


78 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:49:24 ID:6aK/coUO0
>>70
マルタイのは全国普通にスーパーとかに置いてあるかなあ


79 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:50:02 ID:f7+xqWrK0
ラーメンバースレじゃないのか


80 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:50:02 ID:IeXrVbQE0
棒ラーメンって愛称か?
ソーメンラーメンだろ、バカ


81 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:50:11 ID:VpFhiNbc0
福岡出身だからマルタイはもう死ぬほど食ったわ今まで


82 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:50:12 ID:gXsfwUy10
さっき鹿児島黒豚とんこつラーメン食ったとこだ。
具はキャベツと人参
他にマリーシャープス激辛を小さじ1くらい


83 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:50:47 ID:qniLBUbq0
五木食品の棒ラーメンは、バラエティに富んでいて楽しめる。
つけ麺とかもあるので、夏でも飽きない。
でも、一番うまいのはやっぱりアベックラーメンだな。


84 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:50:49 ID:NLxmlJZC0
おー、今頃かぉって感じだが、
これ大好き!


87 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:51:06 ID:UJjk9UEZ0
カップの長崎ちゃんぽんもうまい


88 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:51:10 ID:pfDflRvb0
ラーメン婆か。またシールつけてくれ。


89 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:51:50 ID:kXTXzkzo0
棒ラーメンのほうが間違いなく美味しいね
たまに近所で98円で売ってるからその時まとめ買いしてるわ。
他の大味なインスタントはもう食い秋田


90 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:52:06 ID:HCFl8D360
2ヶ月ぐらい前にネットのニュースで見て、思い出して数年ぶりに食べた。うまかった。
でもつい先日ネットのニュースで見た中華三昧を20年ぶりに食べたら、もっとうまくて驚いた。
昔の中華三昧ってゴムみたいな麺だったのに。いつの間に進化していたんだ?


91 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:52:07 ID:JCsa8fVM0
二束では多いかなと思い
一束では物足りない
作るたびに葛藤する


97 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:53:15 ID:hiOTImw60
>>91
俺はモヤシを多く入れてみたり玉子を入れたりで調節してた


92 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:52:22 ID:89iBeayJ0
まだ太いもっと細麺で出してくれ


93 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:52:56 ID:VCl49/660
カップ麺買うときはノンフライ選んでる

てか、どうせ買うならスーパーで生麺買ってゆでなよ
そっちの方が安くて美味しくて体に優しいよ


94 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:52:59 ID:5nLdkeoR0
五木のつけめんが地味に美味い


95 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:53:05 ID:qeWBlDPu0
実際他のラーメンとどのくらい
カロリー違うの?


96 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:53:06 ID:D9H0P+g40
関東の人間だけど、五木のが手に入るんで重宝してる。
生麺タイプのも有名どころからいっぱい出てるけどとんこつ系は、
はっきり言って食えたもんじゃなくて諦めてたんだけど、五木の
やつはスープにマー油とかが入ってるせいかうまいと思った。


98 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:53:16 ID:Yly0GjN60
おれは寒干しラーメンが好きだなぁ。
昔近所のスーパーで置いてたのに今は無くなっちゃって。


99 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:53:57 ID:E3X9amPr0
ノンフライは輪ゴム食ってるみたいで嫌い


102 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:54:08 ID:/YGmGJJR0
棒ラーメンって茹でるとありえないほど泡が出てきてふきこぼれるんだよなぁ
あれをなんとかしろよ


105 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:54:57 ID:gXsfwUy10
>>102
火力の調節くらいしろよ


104 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:54:42 ID:Vgo968ln0
インスタントと生麺ってそんなに手間変わらないんだよなあ
非常食や病気の時の為に常に用意してあるけど


108 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:55:22 ID:qniLBUbq0
長崎チャンポンは、昔と比べると麺の歯ごたえが違うんだよな。
今のやつはモチモチ感がある。
個人的には、昔のほうがよかった。

サンポーの「焼き豚ラーメン」は、発売当時と比較しても味が変っていないように思える。
何度食べても、ほぼ昔のまんまだ。
こういうのは珍しい。


109 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:55:47 ID:OkEnQ5rH0
マルタイ、麺は美味いんだがスープがなあ。


111 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:56:20 ID:PNmYaZlO0
たま~に食べたくなるのでスーパーで時々買ってくる
何回も食べると飽きがくるけど時々食べるとウマく感じる
しょうゆ味以外も食べたくていろんな味をamazonで購入してみたが、
しょうゆ味が一番ウマかった。塩味スープが妙にクサかった記憶がある


112 :名無しさん@十周年:2010/01/09(土) 19:56:24 ID:lyDGYh4p0

さ、そろそろ冷やし中華つくろうか


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 マルタイ 屋台九州味棒ラーメン 2食分
けいおんの原作者フィリピン人っぽいよなアンジェラアキみたいな綺麗な奥さんいるみたいだし
[ 2010/01/10 22:41 ] [ 編集 ]
あの微妙な安っぽさと粉っぽさがいいw
[ 2010/01/10 22:49 ] [ 編集 ]
塗箸だと食べにくいんで余ってる割り箸を使うのが俺のジャスティス
[ 2010/01/11 00:09 ] [ 編集 ]
ドンマクフライみたいな牡蠣フライ
[ 2010/01/11 08:58 ] [ 編集 ]
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