未定なブログ

未定の人が適当にニュースやらネタを貼り付ける場所です。

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居酒屋などのお通し「高い」７割

1 ： ◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★：2014/01/22(水) 17:35:10.94 ID:???0
★居酒屋などのお通し「高い」７割…立教大ゼミ

立教大法学部の消費者法ゼミは、居酒屋などで出される「お通し」について、価格には約７割、質には約５割の人が不満を持っているという調査結果をまとめた。

調査をしたのは、細川幸一講師（消費者法）とゼミ生１８人。先月から今月にかけ、インターネットでアンケートを実施。２０代から６０代の男女計５２１人から回答を得た。

お通しの価格は、６６％が「高い」「やや高い」と感じていた。お通しの質（内容）については４８％が「不満」「やや不満」と回答。お通しを断った経験があるのは３３％で、実際に断ることができたのは７９％だった。

自由回答では、「値段が分かりにくい」「嫌いな料理でも断りにくい」などの批判的な意見が目立った。一方、「利益確保のために仕方ない」という意見もあった。

（2014年1月22日14時55分読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140122-OYT1T00643.htm

2 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:35:42.39 ID:b09c6J990
家飲みが　↓

3 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:36:06.31 ID:YxG28GTK0
お通しのうまい店は期待できる

4 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:36:17.99 ID:xVt4vXLc0
原価厨が　↓

5 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:36:32.52 ID:SmILeODE0
勝手に出すな

8 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:37:03.24 ID:62kF4wtoP
>>5
じゃあ、何も無しでチャージ料取ればいいのね。

57 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:55:56.86 ID:nx0F4WNz0
>>8
そこは水800円やろ

6 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:36:35.20 ID:tOM34BwO0
お通しをやめて酒や料理の価格を上げれば？

7 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:36:40.36 ID:Qr+QNMMe0
お通しがある居酒屋に行かなければいいのに
アレも含めてその店だろ

9 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:37:11.32 ID:bky1Fyjv0
300円くらいだろ？

10 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:37:33.77 ID:Pag/ofFw0
席のチャージ料におまけで一品出してるって考えようぜ

11 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:38:05.96 ID:7+34oF7w0
場所代やサービス料だろ

18 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:40:29.63 ID:WAzmtPf90
>>11
サービス受ける前からサービス料とるとか酷い話だな

22 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:41:42.98 ID:7+34oF7w0
>>18
風呂に入る前に風呂代払うだろ

25 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:43:47.90 ID:WAzmtPf90
>>22
あれはその入りたい風呂に入れるからいいが

お通しなんてこっちは頼んでも無い物の押し付けだぞ

12 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:38:46.85 ID:ftZhy/Jp0
お通しの有り無しくらい入る前にわかるようにしとけばいいのに

15 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:39:44.38 ID:ECoPT4VK0
>>12
それは思う

13 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:38:55.58 ID:DNBCKmfm0
文系の卒論ってこんな感じ？

14 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:39:30.62 ID:NIuF8PN20
独身だっていうとお通しが一品増えるらしいよ

16 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:39:51.24 ID:grhy6yUS0
行かなきゃいいよ。

17 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:40:25.99 ID:605w6i0Z0
こってるお通しなら文句ないが、50円くらいで売ってそうなお通しは駄目だ

19 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:40:43.79 ID:QgCDpc2A0
わ●みの塩昆布キャベツの事かよｗｗｗ

20 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:41:03.94 ID:e4JlcAle0
値段はじめに提示しないところが大抵だからな
安居酒屋なら300円程度だからどうだっていいんだけど
明細出さないようなところはぼったくりのネタなんだろうと思ってる

21 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:41:32.92 ID:QV1e62+y0
チップ文化と同じく理解できないぞ

23 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:41:51.45 ID:2TDQAcT10
いやなら行くな

24 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:41:52.59 ID:jReVPx/u0
チャージ代取らずに一品出してくれるって考えようによっちゃ親切、美味けりゃ尚更
アメリカみたいにいちいちチップやらサービスチャージやら自分で計算するの面倒だし

26 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:43:53.53 ID:tOM34BwO0
いや実際、なんでお通しとか出してんだ？
勝手に出したってさ
その食べ物にアレルギーある人だっているだろうに
アレルギーあって食えないとかだとどうするんだ
つーかなんでお通しなんてあるの
料理が出来るまでの間をもたせるためかなんかか

38 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:48:51.74 ID:9HMHRaZZ0
>>26
元々は、サービス。
だから、小鉢にわずかだけ。
だが、チャージというへんなものがはいりこんだからだね。
バブル以降じゃないかな、料金取り出したのは。
いまでも、サービスでとっていないところもある。

27 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:44:00.50 ID:YxG28GTK0
店に入る前に聞けばいいじゃん

28 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:44:07.37 ID:HPmX+tTmP
席代やサービス料と思えば良いんだよ

29 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:44:51.98 ID:bjNn2h/T0
お通しやめて「座席料金」にすればいいんだよな
お通し断ったのに料金取られた！って怒ってるやつたまにいるよねｗ

30 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:45:05.42 ID:NIuF8PN20
居酒屋のお通しはいいんだよ　初めからわかってるけど
普通の食堂で酒を頼むとお通し料取られるのは絶対納得いかん

31 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:45:37.26 ID:9HMHRaZZ0
>>1
断ればいいじゃん。
あとからウダウダ言うなよ。
たしかに酷いところがあるが、そういう店にいっているだけだろ。

32 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:45:56.14 ID:WAzmtPf90
結局は納得のいく美味しいお通しを出してくれたら満足

33 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:46:04.12 ID:Ist7PZ38O
旅行できてる外人はボッタクラレタと勘違いしてるよな。
ションベン横丁で不満そうに会計してるのたまにみるわ

64 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:58:42.11 ID:oKFqIaFg0
>>33
前によくいくお店に外国人がふらりと入ってきたので、通訳したが、
「こういうお店は定食屋と違ってお客さんが長くいるから、お店はシート・チャージを取る。
でもお金をもらうだけではホスピタリティーが足りないので、アペタイザーのミニ・プレートを
サービスしてくれる」と説明してしたら納得してくれたけど。

押し売りの一品と考えるか、席料のサービスと考えるかで印象違うと思うけどね。

お通しがしょぼい店はあまり行かないな。

34 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:46:47.54 ID:oKFqIaFg0
席料でしょ。
シート・チャージにおまけがついているってことじゃん。

35 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:47:43.16 ID:cffN+WJC0
>>インターネットでアンケートを実施。２０代から６０代の男女計５２１人から回答を得た。
>>調査をしたのは、細川幸一講師（消費者法）とゼミ生１８人

18人がこんな無意味な調査をすることについて、ちゃんと指導すべき

36 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:47:47.94 ID:dM7DHJ0B0
お通しに季節感のある店は好き
適当なお通しを出すくらいなら要らない
名目を席料に変えた方がいいわって思う

37 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:47:58.15 ID:9XDjdhzg0
キャベツを１玉そのまま持ってきたところがあったなぁ
ウサギじゃねーっつーの

39 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:49:21.14 ID:A9JCkUrN0
日本人って誰かが儲けようとする行為にものすごい抵抗感抱くよなぁ
足引っ張るの好き民族過ぎる

40 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:49:31.91 ID:mmJy8Z4A0
そういうもんだろう、嫌なら外食しない、居酒屋行かない

41 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:51:12.81 ID:x8vVFZSN0
１０人くらいで行って、
お通しいりません。っていうと大抵お通しを断れる。

42 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:51:25.97 ID:jYkDdgx7O
お通し程度の金も無いなら飲みに出るな

43 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:51:32.24 ID:/y8sC1j9O
2人で行ったらポテチでか皿盛りで600円取られたな

46 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:52:43.84 ID:9HMHRaZZ0
>>43
それ、断れよ。
すでに、お通しじゃねーぞ。

56 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:55:40.02 ID:A9JCkUrN0
>>46
お通しの相場は大体600円だから、店としては>>43もお通しのつもりだったんだろう
なんか変な文化だね本当

44 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:51:55.87 ID:qDyFRRp+0
以前もこのネタで盛り上がった記憶が

45 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:52:36.00 ID:23sMUqxVO
居酒屋自体滅多にいかないし

47 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:52:54.10 ID:cTJdVLDV0
ことばだけのこって
お通死なんだ
そんなもんだ

閉店セール中とか
今だけとか
限定特価とか

みならったのでしょうよ

48 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:53:06.66 ID:CKgL5sVa0
お通しの由来とか考えるとしゃーないだろ。とりあえず最近は、ミニおでん(大根2cm角、
ちくわ2cmの輪切り、2cm角のさつま揚げとか3品いれて）をお通しでだしてる。ほかには
あとは、鮪(2cm角）やまかけ、肉豆腐（4cm角）とか、蛤の酒蒸し（直径3cm位の大きさの3個）
出してる。席料ぐらいしゃーないだろう、2～3時間いるんだぜ、人の物件に。

49 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:53:20.74 ID:V7hi+Unl0
値段は意識したことないなあ

50 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:54:16.60 ID:qDyFRRp+0
お通しで嫌いな物が出てきたらテンション下がるよね
モヤシのおひたしなんかが出てきたら最悪

51 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:54:17.75 ID:C0qG/JC60
何が出るか、いくらなのか、この辺が不透明だからね
看板か張り紙に今日のお通し何々、何円、って出しといてほしい

52 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:54:52.53 ID:o/i0VIEcP
チャージ料と考えれば全然いいだろ。
強いて言うならお通しもそれなりにうまいもの出してくれるとありがたい。
そこそこおいしければ値段も見合った値段で構わない。
全くうまくないものだとタダでもいらんと思ってしまうからな。

53 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:54:54.13 ID:sXPf3OxI0
そもそも、居酒屋で飲食したものあってるかどうかすら怪しいのにお通しは気になるんやな

54 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:55:07.92 ID:eHmYU8KV0
>>1
この人たち、お通しの意味が分かってないだろｗ
なら、お通しが出ないところで、席料、チャージ料金払って飲めよ。

55 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:55:23.65 ID:mUsBA9Uc0
居酒屋で食い物なしでひたすら飲み続けるやついるんかな
なんか哀れだ

59 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:56:29.43 ID:MSxYJTid0
席料だからしゃあないんじゃね？

61 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:57:01.44 ID:zSu51sJ90
どっかのチェーン店であとから来た外人連れが
「え、こんなの頼んでねーよ！えっ？」
って顔をしてたな。

あまりいい文化じゃねーわ。

62 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:57:20.59 ID:bjNn2h/T0
ファミレスや王将で飲むのが流行るんだよな

65 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:59:21.73 ID:A9JCkUrN0
>>62
ファミレスで飲むとか底辺過ぎるわｗｗｗ

63 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:58:03.50 ID:e0hibrNMP
社会人新人の頃、飲み慣れてる感じの先輩が
店「お通しです」
先輩「あ、お通しいらないから」
って下げさせたけど、あれアリだったのかな・・

72 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:06:39.74 ID:Rpra+hPW0
>>63
お通しは断ることができる

でも、そんな奴は呑みに行かない方がいい
お通しも含んでの居酒屋文化

66 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 17:59:47.73 ID:YxokrEGwP
くそったれの居酒屋チェーンがお通しとか片腹痛い
シナ産ばっか使ってまともな料金も出してないんだろ？
糞ブラックがいつまでも消費者騙せると思うなよ

67 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:01:48.82 ID:7vwjjJGu0
お通し嫌なら酒屋の軒先かかど打ちで飲めよと

68 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:03:13.76 ID:T2Zp00Mb0
お通しが美味い店が時々ある。
そんな店は他のメニューも美味くて通うことになる。

なんつーか、はっきり分かるんで断らずに楽しみに待ってる。

69 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:03:29.61 ID:w4xlWqqC0
チェーン店の居酒屋でお通しの金取られるのは納得いかんな
一品料理の小料理屋なら料理頼む前のアテとして成立する位に美味しいから問題ないけど

70 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:04:24.62 ID:f7YcbB3I0
自宅飲みなら好みの酒を居酒屋より安価で飲めるやん
立教って昔はマルクスマンセー経済学やってたらしいけど、今もなのかな

71 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:05:02.37 ID:A6ef5lFD0
よく行く飲み屋はお通し８００円取るがちゃんとした一皿を出すのでそれだけで呑み終わる事もしばしば
まあでもアレルギーや好き嫌いもあるから「注文してない料理が有料で出る」のは止めた方がいい文化だと思う

73 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:06:56.95 ID:xc5ghNOO0
お通しってスナックや個人大衆割烹だけだったよね
少し前までは。
何でチェーン居酒屋まで席料とか取るんだよ？
厚かましいだろ　お通しが美味い店は美味しいんだよな

74 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:07:16.62 ID:T2Zp00Mb0
チェーン店か安めの居酒屋だと300-400だよな？あんまり確認してないけど
それで不味いものが出てきたら金額以上に腹が立つ。
何も出さないほうが割り切れて良い。

76 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:11:10.39 ID:fyAT1gOM0
東大法学部卒の僕から見たら相当レベルの低い研究だなぁ。
さすが立東駒専(笑)

77 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:11:18.05 ID:YzjLf6CO0
くっそまずい切り干し大根煮一口で400円には驚いたぜよ

79 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:12:52.93 ID:COB7sjOC0
判断つけてるから、まあ役には立ってる。
手抜きなお通し出すとこは、ふざけた店が多いので
そんなのが出てくる店はソッコーで切り上げる。

81 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:16:14.12 ID:tlM9VsOGO
高いし、苦手な物だとがっかり

82 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:16:24.65 ID:OBnWJyuZP
そう思うなら他の店行けばいいのに
美味いお通しならそれだけで三杯は飲めるぞ

84 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:17:39.01 ID:l/j5sww60
じゃ、席料にしよう

85 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:17:56.73 ID:tOM34BwO0
居酒屋文化とか言ってる奴がいるけど
お通しを出すようになったのなんてほんの数十年
何が文化だよ

86 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:18:02.57 ID:ZjuOcuZo0
川越も水８００円もずいぶん叩かれたが
あれもお通しと同じでチャージ料と思えば・・・
たぶん別にチャージ料取ってたんだろうなｗ

88 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:19:42.67 ID:SK9KZ/cR0
いい大学行ってこんなの調べて何になるのかね

93 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:23:14.67 ID:QEaBYyA2P
>>88
居酒屋チェーンの本部で幹部候補として就職

89 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:19:50.19 ID:dW+IG83Q0
他にする研究課題とかねえのかよ

90 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:20:43.30 ID:IztjYmL70
つうかね
お通し文化自体が理解に苦しむ。
やらん店もでてきたからもっぱらそっち行ってるよ。

91 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:20:56.57 ID:mmJy8Z4A0
金の事がそんなに気になるなら、友達の家で順番で飲めば
片付けとか嫌なら、もうミニストップの席で飲めば

94 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:23:46.08 ID:G1I9bEnt0
わざわざ金払って嫌な思いしにいくとか酒飲みはホントアホですねｗ

95 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:24:49.31 ID:dNzKx35j0
お通しの値段なんて確認したことないや

96 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:27:09.48 ID:2VH1YJHw0
病院の初診料みたいなもんか？

97 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:27:16.56 ID:DigcnJGAO
お通し賛成派のレスて
たかだか数百円を
疑念も抱かず余裕で払える俺様
カッケー的な
ショボい見栄と自尊心に見えるw

100 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:28:31.65 ID:l/j5sww60
お通しに文句言うのは外国人だろ

ここは日本だから、日本の文化に従え

102 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:29:35.86 ID:c7ZoadL30
いやなら自分の家で飲めばいいだけなのに…

103 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:29:41.04 ID:Vm6mm4WX0
お通し自体を場所代サービス代のオマケだと思えばOK

104 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:29:49.01 ID:+DO2Jnh10
飲物が出てから最初の料理が提供されるまで少し時間がかかるから
お通しを楽しみながら飲物を飲む。
お通しはもちろん季節感が感じられるものでなくちゃならないし
これから始まる宴への期待感が高められるものでなくてはいけない
そして毎回違うもの
遊び心も必要。和の店なのにちょっと中華風だったり洋風だったり
普段の料理では見せないような技も必要

料理人のセンスが問われるとてもハードルの高い一品だ
間違っても冷凍の枝豆出してきて金とうなんて店には行っては行けない

105 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:30:47.98 ID:HBo2GAPe0
えっ、お通しって普通タダだろ
金とるとこあるのか？

106 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:31:28.72 ID:LotFzD1W0
頼まなきゃいいだけ

107 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:31:46.55 ID:Bjt73TnO0
おとうしって只だと思ってた若いころ。
おとうしは何度か断ったなあ。

108 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:31:54.32 ID:A5TL7krd0
え？お通しでお金取るところあるの？っていうか、取られてたのかよ！
知らんかったわ！レシート見ないしｗｗｗ

109 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:31:58.95 ID:Vi5mT4aT0
たいして美味くもないお通しは最初から要らない
そのへんの半端な店ほどやりだがる

110 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:32:06.86 ID:A3sjSgOk0
これとかチャージとかアホらしい商習慣だよな
商品価格に上乗せするかサービス料で請求しろっての

111 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/22(水) 18:32:44.78 ID:nKOKh50N0
テーブルチャージ800円取るバーに良く行くけど
そこ他につまみ頼む必要ないくらいナッツやらドライフルーツやら色々だしてくれるから全く文句言う気にもならない