未定なブログ

未定の人が適当にニュースやらネタを貼り付ける場所です。
2017 081234567891011121314151617181920212223242526272829302017 10

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

温暖化で「エンガワ」減る 回転ずしにも影響

1 :やるっきゃ騎士φ ★:2012/08/21(火) 07:50:50.83 ID:???
回転ずしの“エンガワ”が将来、食べられなくなる?
温暖化で氷の融解が急速に進むグリーンランドで、カレイ漁が近年、難しくなっている。

回転ずしに並ぶエンガワの多くは実はグリーンランド産。グリーンランドの大手水産会社が捨てられていたひれ部分を「エンガワ」として活用、約20年前から日本に輸出している。

米航空宇宙局(NASA)の衛星観測で、今年7月中旬にグリーンランドのほぼ全域で氷の表面が解けたことが判明。カレイ漁は冬場、氷が張った海上に犬ぞりやスノーモービルで行き、氷に穴を開けて針をつけた糸をたらして釣るが、氷が薄くなり漁ができなくなってきているという。


ソースは
http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/120820/cpc1208201921000-n1.htm

2 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 07:52:48.16 ID:HkRaHQuS
じゃあゲンカンにしなさい


3 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 07:54:33.38 ID:EeFC+z0t
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工
平目じゃなかったのかよ


8 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:07:28.02 ID:PiFB8LYu
>>3
ヒラメのエンガワがあんな安値なわけがないw
ヒラメとは一言も書いてないであろう。


40 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 13:53:18.66 ID:kIJmDkJn
>>8
ヒラメの場合はそう書いてあるよな。
書いてない場合は大抵「オヒョウ」だっけ?もっと大型な別の魚だと聞いた。
大きいとそれだけエンガワも多いもんな。


4 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 07:57:01.56 ID:HrTlmTmF
実はグリーンランド産。

というステマで、韓国産なんですか?


5 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:05:48.97 ID:FZGZ73dD
「エンガワ」は苦手だからダメージ0と宣言しとく


6 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:06:06.30 ID:ZojHCfLg
あれって穴釣りで釣ってたの?一メートルくらいあるんじゃねえの?


7 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:07:17.11 ID:4hsjN7z1
エンガワは、深海魚との噂もあるぐらいだから、カレイだったらまだマシだろ。


9 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:11:10.47 ID:QDYPrMOd
スダレが無いと厳しい


10 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:24:04.60 ID:jDsGGmlH
たまに本物のヒラメのを食うとあまりの旨さにびびる


11 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:25:17.71 ID:beL15ncC
回転寿司のエンガワは、エンガワっていう魚ですよ?
平目の縁側が食べたければ廻らない鮨屋に行ってくださいな。


14 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:29:16.07 ID:q/J044bD
>>11
回らない寿司屋が代用魚使ってないと思っているのか?
より高い値段でぼったくられるだけだぞ


12 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:25:33.32 ID:uLg4MlS0
ピコーン!

エンガワの養殖しようぜ!


13 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:28:08.29 ID:XPRB/8qO
おひょうだろ
カレイなんか使わん


15 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:43:41.27 ID:wIAnqZzz
で、韓国産養殖ヒラメを使って直中毒起こす・・・とw


16 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:48:03.10 ID:ASh/RMgt
ああ言うもんは寿司屋や魚屋で「良いの入ったよ」ってヤツを食べるのが本当。
ヒラメは勿論カレイにしたって、回転寿司やスーパーで大量に売れる程量が取れる訳がない。


17 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:50:24.36 ID:ftVnP2et
メニューに、エンガワは有るけどヒラメが無いからな
端から偽物だと思ってた



18 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:51:32.00 ID:N4/9kguB
ていうか回転寿司やスーパーのエンガワは硬いしマズイんだが。


19 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:52:15.43 ID:nhnGldhE
おひょうだな。ってオヒョウって何?ってレベルのやつばっかw


20 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:52:18.93 ID:aqZLmb0F
取れる地域が移動しただけ、減ったわけじゃない。


21 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:54:46.78 ID:IQrEOgfE
カレイがダメなら、ヒラメの縁側食うからいいや。w


22 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 08:57:18.82 ID:c6tjYCsb
日本海に鱈腹いるぞ。


23 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 09:07:06.51 ID:UYI3nK/B
engawa fish


24 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 09:10:11.59 ID:W6kYThs1
回転寿司のエンガワってアブラガレイらしいね


25 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 09:14:09.48 ID:L5xtbkYW
添加物大量に塗られた深海魚食って喜んでる子供連れみると笑いがこみ上げてくるな


26 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 09:19:24.93 ID:Mb4i8xPe
カレイでもオヒョウとか言うやつだろ、ちゃんと言わないと
回転寿司なんて偽物が多いから行かない


27 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 09:39:47.07 ID:HkRaHQuS
マジレスすると 「カラスガレイ」


28 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 09:40:48.51 ID:rEYTw3nC
回転寿司のエンガワって本物のエンガワと何か味が違うから食べない。


29 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 09:57:50.11 ID:4QdI2Mxh
オヒョウだね畳一枚ぐらいのものが普通に取れるから安く出来るんだろうけどあまり好きじゃない


30 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 10:09:03.90 ID:30cLNdnR
>>1
>エンガワ
回転寿司で単に「えんがわ」と表示して安価で販売されている場合、カラスガレイやアブラガレイやオヒョウといったカレイ目の代用魚のえんがわが使われている。
wikiっより抜粋


31 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 10:26:59.03 ID:uNBITj8/
開高健を思い出した


32 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 10:37:13.82 ID:oujxuSpo
安いすし屋で出てくるエンガワは釣り餌に使うユムシの仲間を加工したもの


33 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 11:16:21.27 ID:OA4kXJ/0
偽物でも美味いってのはいいよな。
安全性さえある程度確保できれば。


34 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 11:31:08.79 ID:sX2bp3Uc
回転寿しでも、ヒラメの姿造り頼めば、本物のエンガワが付いてくるけど
結構いい値段とられるからな


35 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 12:05:03.92 ID:2zkZ8dDd
温暖化=単なる季候変動


36 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 12:14:34.36 ID:fD5HYrRQ
普通の寿司屋だと、エンガワといえばヒラメだが、
回転寿司はカレイという名の別の魚のエンガワ。


37 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 12:20:36.04 ID:OA4kXJ/0
カレイのエンガワがエンガワじゃないっていうのなら
本マグロ以外のマグロも偽マグロだって考え方も出来るんだよね。


39 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 12:39:04.92 ID:QNbLIP/r
>>37
本マグロじゃないときは「生マグロ」という言い方にしてごまかすのだ


41 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 15:21:46.85 ID:Pcw3YBTa
>>37
少し前に、ワシントン条約の問題で大騒ぎした、大西洋産クロマグロってのも、

実はタイセイヨウクロマグロという、同属ではあるものの、クロマグロとは別種の魚なんだよな


38 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 12:28:10.09 ID:R3aHrM+5
代用魚ってれっきとした企業努力じゃね?


43 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 15:25:12.82 ID:IqnGovbZ
カレイじゃなくオヒョウだろ
ってか船でいけよ


44 :名刺は切らしておりまして:2012/08/21(火) 15:31:26.93 ID:g+chamKW
縁側で夕涼みは少なくなりました。


45 :名刺は切らしておりまして:2012/08/22(水) 00:26:52.85 ID:PevJFd+E
回転寿司のエンガワって、あり得ない大きさしてんだよな。


a_01.gif
↑ランキングに参加中です。
よろしければクリックをお願いします。

エンガワという名前の魚だと思ってた
[ 2012/08/22 12:53 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL


ページ最上部へ

未定なヘッドライン
プロフィール

未定の人

Author:未定の人
2chで気になった三面記事を紹介。



相互RSSをご希望の方は、以下まで連絡を。コピペブログ系であれば、たぶん断りません。

mitei_blog_mail★yahoo.co.jp
★を@に変更してください。

記事・コメントに関してのお問い合わせは必ず投稿日とURLを記載してください。でないと対応できません。

宣伝


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。